你是这篇文章的作者。你有权编辑这篇文章。订阅我们的农业电子通讯！2026 年 7 月 3 日，兰开斯特县萨尔兹伯里镇的一位农民正在收割小麦。2026 年 7 月 3 日，兰开斯特县萨尔兹伯里镇成熟的小麦已准备好收割。兰迪·罗兹（Randy Rhoads）有 320 英亩小麦需要收割，他希望今年的收割一切顺利。事情始于五月，当时小麦正在开花，并且没有下雨，从而降低了霉菌毒素的风险。罗兹说，在他收割的最后 90 英亩土地上，水分含量为 12%，只有一个田地里有些小麦倒伏了，但那不是问题。他说：“去年我们在错误的时间下了雨，当麦穗正在发育种子并开始干燥时，然后又受到潮湿并吸收水分。”2026 年 7 月 3 日，兰开斯特县萨尔兹伯里镇的一位农民正在使用联合收割机收割小麦。